1/4
Liter Schlagsahne, 1 Päckchen Vanillinzucker, 500g Erdbeeren,
einige Blätter Zitronenmelisse, Puderzucker zum Besieben.
Zubereitung:
Die
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und 2/3 davon auf den
Tortenboden streichen. Die vorbereiteten Erdbeeren halbieren und auf
der Sahne verteilen. Mit restlicher Sahne am Rand ein Kränzchen
spritzen. Mit Melisseblättern garnieren und dick mit Puderzucker
besieben.