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Rezept 000153

Radieschensalat

- Zutaten:
500g Radieschen, Zucker, Salz, 1 EL Essig oder Zitronensaft, 1 EL Öl, 1 Bund Schnittlauch .

- Zubereitung:
Die gewaschenen Radieschen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zucker, Salz, Essig oder Zitronensaft, Öl und 1 EL Wasser verrühren und über die Radieschen geben. Den Salat kalt stellen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen. Nach Belieben mit einem hartgekochten feingeschnittenen Ei garnieren.

- Energie :
760 kJ / 190 kcal