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Rezept 000695

Halloween Brot


- Zutaten :
500 g Mehl , 1 Tasse Milch , 1 Würfel Hefe , 1 Ei , 2 Eßlöffel Butter , 100 g Zucker , 250 g Sultaninen , 125 g Korinthen , 50 g Orangeat ,


- Zubereitung :
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verrühren und dann 20 Minuten gehen lassen . Mit den Sultaninen , Korinthen , Orangeat , sowie einem halben Teelöffel Zimt und einem halben Teelöffel Muskat vermengen . Das ganze bei 220°C eine halbe Stunde backen und mit aufgelöstem Puderzucker übergiessen .


Traditionell wird in dem Teig ein goldener Ring eingebacken . Wer den Ring in seinem Stück findet , heiratet im nächsten Jahr .