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Rezept 000038

Kirschtorte :

- Zutaten :
750g Süß- und Sauerkirschen, 1 TL Zückli-sol, 1 Biskuittortenboden (Fertigprodukt), 4g Gelatine.

- Zubereitung :
Die entsteinten Kirschen mit 1 Tasse Wasser und Zückli dünsten. Die Abgetropften Früchte auf dem Tortenboden verteilen. Die Gelatine nach Anweisung in 3 EL Wasser einweichen und ausquellen lassen, dann in 1/8 Liter warmen Kirschsaft auflösen, abgekühlt über die Früchte geben und fest werden lassen. Die Torte dazu kalt stellen. Anschließend in 8 gleich große Stücke teilen.

- Energie :
Jedes Tortenstück enthält 770 kJ / 180 kcal