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Rezept 000046

Wintersalat :

- Zutaten :
50g Weißkraut, Salz, 1 kleine Möhre, 50g Rosenkohl, 30g saure Gurke, 2 EL Joghurt, 1/2 TL Öl, Paprika.

- Zubereitung :
Das vorbereitete Weißkraut raspeln und mit eine Prise Salz mürbe stampfen. Dazu Möhre und Rosenkohl reiben und in Würfel geschnittene Gurke zugeben. Den Salat mit Joghurt, Öl und Paprika vermischen.

- Energie :
460 kJ / 110 kcal