Sommersalat
- Zutaten:
1 Staude Salat, 1 Salatgurke, 1 Bund Radieschen, 2 Zwiebeln, 200g Tomaten, 2 EL Öl, Essig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Petersilie, Dill, Zitronenmelisse.
- Zubereitung:
Die gewaschenen, abgetropften Salatblätter zerkleinern. Die gewaschene Gurke, geputzten Radieschen und geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden. Tomaten ohne Stielansatz achteln. Für die Marinade Öl mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und gehackten Kräutern verrühren und abschmecken. Bei Bedarf mit einem Schuß Wasser vermischen. Erst kurz vor dem Anrichten die Marinade über die Salatzutaten gießen.
- Energie :
1670 kJ / 400 kcal |
Schlankwerden-Rezepte/Ratschläge
