Eiersalat
- Zutaten:
4 hartgekochte Eier, 100g Schnittkäse, 1 Bund Radieschen, Kresse, 4 EL saure Sahne, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Essig, 1 Prise Zucker, 2 EL Öl.
- Zubereitung:
Die geschälten Eier in Scheiben oder Achtel, den Käse in Stifte und die vorbereiteten Radieschen in Scheiben schneiden. Kresseblättchen darüber verteilen. Aus Sahne, Senf und den übrigen Zutaten eine Salatsoße bereiten, herzhaft abschmecken und über die Salatzutaten gießen. 10 min ziehen lassen. Bei Bedarf nachwürzen. Mit Brot auftragen.
- Energie :
3550 kJ / 850 kcal |
Schlankwerden-Rezepte/Ratschläge
