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Kochrezepte - Welt |
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Weitere Rezepte - Selbstgemachtes |
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| 000100 - Brombeerkompott |
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Zutaten: |
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1 kg Brombeeren, 300g Zucker, Gläser. |
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Zubereitung: |
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Die verlesenen, gewaschenen Brombeeren gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Zucker mischen (300g Zucker für 1 kg Brombeeren). Anschließend in vorbereitete Gläser füllen und zugedeckt über Nacht stehen lassen. Sind die Beeren zusammengesunken, dann können noch Brombeeren zugegeben werden. Die Gläser gut verschließen und 20 min bei 80°C pasteurisieren. |
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Energie : |
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