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Das Grillen von Geflügel

Meistens wird Geflügel im Stück oder auch in Einzelteilen - z.Bsp. Keule und Bruststücke - direkt auf dem Rost, aber auch am Spieß gegrillt. Geflügel schmeckt besonders gut mit Füllungen.

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Gefülltes Brathähnchen

Rezept - 000268
Hühnerfleisch - Spieße, nach ägyptischer Art

Rezept - 000269
Marinierte Ente



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