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Rezept 000253

Mürbeteig für Teegebäck

- Zutaten:
500g Mehl, 300g Butter oder Margarine, 150g Puderzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, abgeriebene Zitronenschale, 1 Päckchen Vanillinzucker.

- Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten und 30 min kühl gestellt ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen, beliebige Formen ausstechen oder Brezelchen daraus formen, auf ein eingefettetes Backblech setzen und im Ofen bei 210°C etwa 15 min backen.

- Energie :
19600 kJ / 4690