Gurke mit Käsekrem
- Zutaten:
1 Salatgurke, 125g Quark, 2 EL geriebener Käse, 3 EL Milch, 50g Salami, Salz, Pfeffer, Paprika, 1 Bund Schnittlauch.
- Zubereitung:
Gurke waschen, ungeschält in etwa 8 cm lange Stücke schneiden und mit einem kleinen Löffel trogähnlich aushöhlen, dabei einen etwa 1 cm breiten Fruchtfleischrand stehen lassen. Quark mit Käse und Milch glattrühren. Salamiwürfel untermischen. Krem pikant abschmecken und in die Gurkenstücke füllen. Dick mit Schnittlauch bestreuen. Dazu schmeckt Vollkornbrot.
- Energie :
1840 kJ / 440 kcal |
Schlankwerden-Rezepte/Ratschläge
