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Rezept 000117

Schnelle Bohnensuppe

- Zutaten:
3 EL Öl, 2 Zwiebeln, 1 Paprikafrucht, 3 Tomaten, 1 Glas weiße Bohnen, Bohnenkraut, 1 Brühwürfel, Paprika oder Pfeffer, Petersilie.

- Zubereitung:
In dem erhitzten Öl die kleingehackten Zwiebeln, in Streifen geschnittene Paprikafrucht und Tomatenachtel kurz dünsten. Weiße Bohnen, Bohnenkraut, Brühwürfel und 1/2 Liter Wasser zugeben, aufkochen lassen, würzen und mit gehackter Petersilie bestreut anrichten.

- Energie :
9740 kJ / 2330 kcal