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Rezept - 000569

Schweinskoteletts mit Käse vom Rost

- Zutaten:

4 Schweinskoteletts, Salz, 1 Prise Pfeffer, 20g Öl, 1 kleine Zwiebel, 4 dünne Scheiben Schnittkäse, Petersilie .

- Zubereitung:

Die Koteletts klopfen, am Rand einschneiden, salzen, pfeffern. Das Grillgerät vorwärmen, den Rost mit Öl bestreichen. Die Koteletts ebenfalls mit Öl bepinseln und 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite grillen. Jedes Kotelett mit 1 gerösteten Zwiebelring belegen und 1 Scheibe Käse daraufdecken. Im Grillgerät überbacken, bis der Käse schmilzt. Mit gehackter Petersilie garnieren. Reis oder Röstkartoffeln dazu reichen.